 : Aquitaine
Façade Atlantique du sud-ouest de la France elle est connue de l’étranger par ses vins de Bordeaux (Saint Emillion, Pauillac, Sauterne….) Par ses forêts des Landes aux plages de sable immenses, par le Pays Basque riche de sa culture, par sa gastronomie faite de foie gras, de volaille, élevée au maïs, de ses courses de vachettes, les cours d’eau majestueux et parfois impétueux descendent des Pyrénées et la borde en son sud. Bordeaux en est la capitale incontestable et son passé d’échange avec l’Angleterre est toujours présent l’activité des foires Internationales en témoigne. La Place des Quinconces donne une image du rayonnement de cette métropole. Mais le charme et l’accent chantant des campagnes donnent une attractivité toujours renouvelée de ce pays de bien vivre. Il est un souvenir impérissable de se promener un matin de septembre où dans les forêts exhalent d’abord des senteurs de cèpes, puis de résines aux chaleurs du soleil, tempérées par une brise marine rafraîchissante.
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