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Castelnaudary

France » Languedoc-roussillon » Castelnaudary
De Paris à Castelnaudary : 9h00


Où loger ?
» Château de Garrevaques
» Château de Saint Michel de Lanes



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Castelnaudary

Languedoc-roussillonC’est la capitale historique du Lauragais, pays ou naquit en grande partie le catharisme. La ville est riche de monuments, avec la collégiale Saint-Michel montée d’une tour, dont la flèche renferme un carillon de trente-cinq cloches à la belle sonorité, ses maisons médiévales à pan de bois. Bien connu pour sa spécialité : le cassoulet, Il faut être présent le lundi, jour du marcher, pour profiter des bons produits. C'est l’un des plus vieux marchés de France. Il fût fondé en 1268 par Alphonse de Poitiers, frère de Saint-Louis.Au cœur du Lauragais, dans une plaine où l’on voit aujourd’hui fleurir le tournesol à la croisée des chemins Cathares. Castelnaudary jouit d’une situation géographique exceptionnelle. Troisième ville de l’Aude. Castelnaudary gérée parfaitement le mariage de l’agriculture, vocation ancestrale du Lauragais »Pays de cocagne » (culture du pastel) et de l’industrie. En Pays de Lauragais où l’artisanat est prospère (poterie, céramique, meuble ,fer) de belles excursions sont à faire : croisières en bateau sur le canal du midi, visite des villages alentours, découverte du lac de la Ganguise à 1à Km dans la Piége, du lac de Saint Férréol à 20 km, du lac du Lampy à 30 km dans la Montagne Noire et des plages Méditerranéennes à 1h 30 de voiture. Les atouts touristique de Castelnaudary : Le Grand Bassin du canal du Midi, le centre ville et ses commerces, ses monuments historiques, ses marchés de gras en Hiver, c’est autour d’une table que vous apprécierez son hospitalité autour du fameux cassoulet ;

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